Filet mignon

Kötträtt som nästan blivit svensk husmanskost. Filet mignon, bearnaisesås, kokta grönsaker och potatis är en klassiker.

[ssba-buttons]

Ingredienser (4 portion)

600 g oxfilé
salt
nymald svartpeppar

Tillagning

Skär oxfilén i skivor om 2 cm.

Bind den med steksnören runt om

Bryn oxfilén ett par minuter på varje sida

Salta och peppra.

Servera med klyftpotatis, pommes frites eller potatiskaka och bearnaisesås.

Fler liknande recept