
Citronkräm som kan serveras som efterrätt med tunna rån eller som tillbehör till cheesecakes.
Citronkräm som kan serveras som efterrätt med tunna rån eller som tillbehör till cheesecakes.
1 dl strösocker
3 dl vispgrädde
1 dl nypressad citron
Lägg strösocker och vispgrädde i en tjockbottnad kastrull och värm under omkörning tills den kokar.
Koka i 3 minuter och tillsätt därefter den pressade citronen och blanda väl.
Fördela i portionsformar och kyl i minst 2 timmar, gärna över natten.
Servera med tunna rån.