
Enkel och lite originell kycklingrätt med god chutney.
Enkel och lite originell kycklingrätt med god chutney.
4 kycklingfiléer
1 citron
50 g smör
2 tsk curry
1 msk dijonsenap
½ dl mango chutney
salt
nymalen vitpeppar
1 ½ dl torrt vitt vin
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär några snitt i varje filé och lägg i en ungsform.
Halvera citronen och pressa över kycklingen.
Rör ihop smör, curry, senap, mango chutney, salt och nymalen vitpeppar. Bred blandningen över kycklingen.
Ungsbaka kycklingen i 15 minuter.
Häll över vinet och baka i 15-20 minuter till.