Ett riktigt gott kryddsmör som passar till både kött och fisk. Se till att smöret är rumsvarmt för enklare tillagning.
Basilikasmör
Ingredienser (4 portion)
100 g rumstempererat smör
1 krm cayennepeppar
1 krm salt
2 msk finhackad färsk basilika
Tillagning
Låt smöret bli rumsvarmt.
Finhacka basilikan med en kniv. Det brukar gå åt c:a en halv kruka.
Blanda basilikan med smöret och kryddorna. Forma till en rulle.
Ställ in i kylen.
