
Lassi är den klassiska indiska måltidsdrycken och det finns flera varianter av denna dryck från Punjab. Detta recept är salt och passar bäst till mat.
Lassi är den klassiska indiska måltidsdrycken och det finns flera varianter av denna dryck från Punjab. Detta recept är salt och passar bäst till mat.
5 dl naturell yoghurt
3 dl mjölk
isbitar
½ tsk salt
Krossa isen i en iskrossmaskin eller mixa lätt i en matberedare.
Lägg i isen i fyra dricksglas.
Häll yoghurt, mjölk och salt i en matberedare och mixa i 30 sekunder.
Häll lassin i glasen och servera genast.