2 ½ kg rabarberstjälkar
2 citroner
vatten
6-7 dl strösocker per liter avrunnen råsaft

Tvätta citronerna noga och skär dem i tunna skivor.

Tvätta och tärna rabarbern.

Koka vatten.

Varva rabarber och citroner i en stor bunke.

Häll på så mycket kokande vatten att det täcker.

Täck över bunken och låt stå 3-4 dygn.

Sila av i silduk och mät upp råsaften.

Koka saft och socker på svag värme ca 15 minuter.

Skumma noga och häll saften på väl rengjorda och varma flaskor.

Sätt gensat på korken.