Klassisk svensk juldricka. Mumma ska serveras aningen varmare än kylskåpskall.
Mumma
Ingredienser (8 portion)
1 flaska kylskåpskall julmust
2 flaskor kylskåpskall ljust folköl
1 flaska kylskåpskall porteröl
1 dl madeira
1 krm malen kardemumma
Tillagning
Blanda försiktigt julmust och folköl i en stor karaff.
Häll i porterölen så att rikligt med skum bildas.
Häll i madeira.
Pudra lite kardemumma på toppen.
Servera mumman direkt efter att den blandats.
