Latte Macchiato Latte Art

Latte art är att hälla mjölk i kaffe, eller kaffe i mjölk, på ett konstfullt sätt. Det började som en lek men är nu en tävlingsgren för baristor som gör upp i världsmästerskap där seriösa poängdomare skärskådar konstverken.

Ingredienser (1 portion)

1 espresso
Latte Art-mjölk
chokladsås

Tillagning

Fyll ett glas med skummad mjölk. Häll en espresso genom mjölken så att kaffet lägger sig underst.

Ringla chokladsås över mjölkkronan. Om du låter mjölken vila en stund orkar den bära mer sås

Dra mönster med en trästicka eller emn provsticka av metall. Dra inifrån och ut och tvärtom.

Fler liknande recept