Nu är tydligen 90-talet hett och på 90-talet drack man jello shots. Alltså är jello-shots hett. Enklast gör man jelloshots med en färdig blandning som heter just jello och följer anvisningarna på paketet. Jello i olika smaker finns att köpa i USA eller i livsmedelsbutiker som är specialiserade på amerikansk mat, som till exempel Gray’s eller hos nätbutiker som Discshop. Nedan är ett recept med helt vanlig gelatin.
3 gelatinblad eller 1 ½ tsk gelatinpulver
2 dl klar rumsvarm sprit
2 msk koncentrerad saft som smaksättning (eller motsvarande mängd alkohol om man inte vill ha smak)
hushållsfärg
Låt gelatinet svälla i kallt vatten (använder man ½ tsk gelatinpulver går det åt ca 1 ½ msk vatten)
Smält gelatinet och blanda med ½ dl av den rumsvarma spriten rör sen samman med resten av spriten, smaksättningen och hushållsfärgen.
Häll upp i snapsglas, gärna av plast eftersom det blir enklare at få ut skiten då, och ställ i kylen för att stelna helt några timmar.
