En enkel asiatisk festrätt som passar både till vardag och helg. Såsen är stark men mycket god. Syltad ingefära är…
En rätt inspirerat av den legendariska Stockholmskocken Carl Butlers recept, som han i sin tur hade snappat upp under en…
Stekt ris görs på olika sätt över hela Sydostasien. Man skulle kunna säga att det är Asiens svar på pyttipanna,…
En lättlagad vardagsrätt för den som gillar mat med lite sting i. Är det någon i sällskapet som är känslig…
Ett smakrikt sätt att tillaga fläskfilé på. Den färska salvian och kalvfonden ger rätten en härlig inramning.
En lättlagad laxrätt för hela familjen som man kan göra på ingredienser man oftast har hemma. Servera laxfrikassé med kokta…
Goda stekta eller grillade spett från Java. Jordnötssåsen gör att torra, fyllig och smakrika vita viner med fatkaraktär passar bra…
En enkel och smakrik japansk rätt som man lätt svänger ihop hemma. Den som känner sig extra ambitiös gör såklart…
Pilaffris är mycket fylligt i smaken och passar att servera till kokta eller stekta fisk- eller kötträtter.
Risgrynsgröt som man gör själv blir oftast godare än den man köper i butik. Serveras traditionellt med mjölk, socker och…