Caesarsallad med grillad kyckling

En snabblagad och ändå lite lyxig sallad med färdiggrillad kyckling.

Tacopaj

Smakrikare och krämigare tacopaj får man leta efter. Att denna tacopaj är dessutom lätt och snabb att tillaga och det…

Enkel guacamole

En försvenskad enklare variant av den mexikanska nationaldippen guacamole. Lite mildare än traditionell guacamole. Servera med nachochips.

Guacamole

En dippsås som härör från de gamla aztekerna i Mexiko. Aztekerna såg guacamolen som en nyttig och vitaminrik rätt. När…

Chili con carne

Om Chili con carne är en mexikansk eller amerikansk rätt råder det delade meningar. Chili con carne är en lättlagad,…

Caesarsallad

En av klassiska salladerna. Som så mycket annat briljant så uppkom den av en slump. Den italiensk-amerikanske kocken Caesar Cardini…

Margarita

Margarita är en mexikansk cocktail som dök upp någon gång runt 1940. Den skapades för att ge ett alternativ till…

Pasta med het krabba

En snabb, god och enkelt pastarätt som passar bra när det är krabbsäsong. Det går bra att använda salladskrabba som…