Fläskfilé i grönpepparsås

Pepprig lättlagad fläskfilérätt med anor från 70- eller 80-talet. Hur het man vill ha den är individuellt och lättmodererat. Servera…

Broccoligratäng med kassler

Snabb och enkel vardagsrätt med broccoli och kassler. Ät som den är eller servcera med ris.

Fem timmars jerk-karré med mango-black bean salsa

Jerk är en populär kryddblandning och marinad från Jamaica. Den har bland annat smak av de inhemska kryddorna kryddpeppar och…

Tortellinisallad

Tortellinisalladen är perfekt för både middagsbordet och picknicken och för stora som små. Ett glas vitt vin är mycket gott…

Bacon i micro

Det går snabbt och enkelt att steka bacon i mikrovågsugnen.

Kryddfärsbiffar med lingonsky

En maträtt till julbordet av Leif Mannerström.

Kokt julskinka

Julpastej och sylta får vara själva förspelet tilljulens absoluta huvudnummer – skinkan! Griljerad och mjäll väntar den glatt på kniven…

Revbensspjäll med isterbandsfärssås och cidersås

Ett recept på revbensspjäll som stjärnkocken Melker Andersson bjuder familj och vänner på.

Kåldolmar

Kåldolmar är en av hörnstenarna i svensk husmanskost. Lite mer jobb att göra än kålpudding, men lite snyggare också. Gör…

Svampfräs

Gott tillbehör med trattkantareller som passar till bland annat oxfilé.

Enkel risotto i ugn

Enklare variant på risotto som görs i ugn. Risotto kan bådeätas som tillbehör till kött eller fisk eller som förrätt…

Baconlindade kycklingrullader på potatisbädd

Enkel men ändå festlig allt-i-ett-rätt i form av kycklingrullader.