Pain d’épices

Härligt sött kryddbröd från Frankrike som påminner om mjuka pepparkakor. Njut det nyrostat med en het kopp te.

Skållat julbröd med apelsin

Gott och snyggt rågbröd till jul med härlig arom av apelsin.

San Francisco Sourdough

Berömd surdegsbaguette från den amerikanska västkusten som äts över hela det stora landet i väster.

Grahamsbröd

Smakrikt, billigt och lättbakat grahamsbröd.

Snabb focaccia

En enklare variant på det klassiska italienska brödet från Toscana. Traditionellt bakas focaccia främst i samband med olivskörden november-januari. Har…

Grekiskt påskbröd

Imponerande skådebröd som dessutom är gott att äta.

Taramosalata

Grekisk bröd- och romröra.

Bröd med poolish

Bröd som bakas med poolish får en rikare arom och kräver mindre mängd jäst.

Enkla wienerbröd

Goda och lättbakade wienerbröd.

Crostini

Har man råkat glömma köpa crostini eller om man vill få godare och billigare crostini är det enkelt att göra…

Langos

Ungerskt bröd som man kan variera med många olika pålägg.

Panettone

Italiensk brödkaka som främst ätes i juletid. Skapade enligt legenden av en fattig bagare vid namn Tonio, som hade en…