Syltbollar

Spröda och delikata gultenfria kakor.

[ssba-buttons]

Ingredienser (20 portion)

100 g normalsaltat smör
2 msk strösocker
1 ½ tsk vaniljsocker
1 ½ msk ihopvispat ägg
2 dl potatismjöl
hallonsylt

Tillagning

Värm ugnen till 175 grader.

Blanda socker och smör väl, gärna med en gaffel.

Tillsätt ägg och potatismjöl och arbeta till en deg.

Rulla 20 runda bollar. Fördela dem på en plåt med bakplåtspapper, platta till lite och gör en urgröpning som fylls med sylt.

Grädda mitt i ugnen i 15 minuter.

Ta ut och låt svalna på plåten.

Fler liknande recept