Smultronmuffins

Muffins med smultron som smakar svensk sommar.

[ssba-buttons]

Ingredienser (20 portion)

2 ägg
1 ½ dl strösocker
4 dl vetemjöl
½ tsk salt
1 ½ tsk bakpulver
½ dl mjölk
75 g smör
1+½ dl smultron

Tillagning

Smält smöret och låt det svalna.

Sätt ugnen på 225 grader.

Vispa ägg och socker poröst.

Blanda mjöl, salt, bakpulver och blanda det med äggsmeten.

Tillsätt smör och 1 dl smultron.

Häll smeten i muffinsformar. Dekorera med några smultron överst på varje.

Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter.

Fler liknande recept