Sega och goda rabarberrutor.
Rabarberrutor
Ingredienser (25 portion)
200 g smör
6 dl strösocker
4 ägg
6 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2-3 stjälkar rabarber
1 påse mandelspån
Tillagning
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret och låt svalna.
Rör ihop smör, strösocker, ägg, mjöl och vaniljsocker.
Bred ut smeten i en ugnsform, ca 35x20 cm, med bakplåtspapper i botten.
Skär rabarbern i mindre bitar och strö över tillsammans med mandelspån.
Grädda mitt i ugnen 30 minuter.
Låt svalna och skär i rutor.