Nyttigare dammsugare

En nyttigare variant av den svenska fikaklassikern dammsugare.

[ssba-buttons]

Ingredienser (15 portion)

50 g smör, rumstempererat
1 dl råsocker strö
½ msk vaniljsocker
2 dl havregryn
2 msk kakao
2 tsk arraksessens
200 g marsipan
100 g mörk choklad

Tillagning

Rör smör och sockersorter pösigt.

Tillsätt övriga ingredienser, bortsett från marsipanen och chokladen. Blanda väl.

Låt fyllningen vila i kylen 10 minuter.

Dela marsipanen i två delar. Kavla ut till ca 35 x 8 cm stora plattor.

Rulla fyllningen till två rullar. Lägg dem mitt på marsipanplatorna. Rulla runt marsipanen. Lägg i kyl 10 minuter.

Smält chokladen.

Dela marsipanrullarna i ca 5 cm långa bitar. Doppa dem i den smälta chokladen.

Lägg på ett fat med bakplåtspapper och ställ kallt.

Förvara dammsugarna i kylen. De håller i nästan en vecka.

Fler liknande recept