Relativt nyttiga och glutenfria kakor som går snabbt att baka.
Nötklickar
Ingredienser (30 portion)
200 g nötkärnor
2 dl socker
1 msk potatismjöl
2 ägg
Garnering
nötkärnor
Tillagning
Sätt ugnen på 200 grader.
Smörj eller klä en plåt med bakplåtspapper.
Mal nötterna i mandelkvarn eller matberedare.
Blanda malda nötter, socker, potatismjöl och ägg. Rör ihop.
Klicka ut smeten på plåten med hjäp av två teskedar.
Tryck i en nötkärna i varje klick.
Grädda mitt i ugnen ca 8 minuter.
Lossa från plåten och låt svalna.