100 g smör
1 ½ dl kaffegrädde
2 ägg
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
100 g hasselnötkärnor

Sätt ugnen på 175 grader.

Mal hasselnötterna.

Koka upp smör och grädde under vispning.

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda nötter, vetemjöl och bakpulver. Rör ner i äggsmeten.

Rör sist ner den kokta grädden.

Häll smeten i en smord och brödad kransform om c:a 2 liter.

Grädda nederst i ugnen i c:a 40 minuter.