Nötchokladrutor

Goda, och faktiskt ganska nyttiga, småkakor. Nötchokladrutor är dessutom lättbakade och innehåller billiga ingredienser som de flesta har hemma.

[ssba-buttons]

Ingredienser (20 portion)

70 g smör
1 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
2 msk kakaopulver
hackade hasselnötter och skållad mandel till garnering

Tillagning

Sätt ugnen på 175 grader varmluft eller 200 grader vanlig ugn.

Rör smör och socker pösigt.

Blanda mjöl och bakpulver.

Blanda ägget med smöret och sockret. Tillsätt vaniljsockret och sikta i kakaon. Rör ner mjölblandningen.

Smörj ett bakplåtspapper och bred ut smeten över en yta som är drygt A4-stor.

Strö på de hackade nötterna.

Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Ta ut ur ugnen och skär i 5x5 cm rutor. Låt svalna.

Fler liknande recept