Korvbröd

Dessa korvbröd blir godare än de du hittar i bröddisken hos din närmaste handlare. Visst, det tar tid – men det är värt det.

Ingredienser (16 portion)

8 dl vetemjöl
1 tsk salt
50 g jäst
3 dl mjölk
3 msk raps- eller matolja

Tillagning

Sätt ugnen på 250 grader.

Blanda mjöl, salt och smulad jäst i en bunke.

Värm mjölken och oljan i en kastrull tills det blir fingervarmt.

Häll mjölken över mjölet och kör med elvisp eller elkrokar i c:a 5 minuter tills degen är blank och fin.

Tag upp degen och rulla ut den till en längd.

Dela längden i 16-20 bitar och forma till korvbröd.

Lägg på en plåt och låt jäsa under bakduk i 30 minuter.

Grädda i mitten av ugnen i 10 minuter.

You May Also Like

1.Rasta

3 DL Mjölk verkar vara i underkant...
2.Carro

Lustigt att man ska sätta på ugnen i början, när degen ska jäsa i 30 min..


* = Obligatoriskt fält