Knäck i mikron

Supersnabbt julgodis som görs i mikrovågsugn.

Ingredienser (30 portion)

1 dl vispgrädde
1 dl socker
1 msk smör
ca 10 skållade sötmandlar
1 dl ljus sirap

Tillagning

Blanda grädde, sirap, socker i en mikrovågssäker skål som rymmer minst 1 ½ liter.

Ställ in skålen i mikron utan lock och kör på full effekt 9-10 minuter. Är den inte det så kör man någon minut till.

Ta ut och testa med termometern som ska visa 122 grader.

Hacka mandeln och rör ner den och smöret i smeten.

Fördela smeten i knäckformar. Låt stelna och förvara i kyl.

You May Also Like

1.kajsa

hahaha
2.Monica

Extremt lätt recept på knäck som går fort att göra.. Man måste bara vara snabb med att hälla i formarna innan de blir för hårt. Till er som vill prova rekomenderar jag inte att använda plastskål i micro i 9 minuter då skålen kommer smälta!!! Jag använde mig av en vanlig vit keramik/glas skål
3.Carola

Ett tips är att använda kaffekannan t kaffebryggaren. Testa bara först så att det inte är för mycket stål som mikron inte gillar.


* = Obligatoriskt fält