Kladdkaka eller muffins till kaffet? Varför välja när man kan få både och!
Kladdkakemuffins
Ingredienser (12 portion)
100 g smör
2 ägg
2 ½ dl strösocker
1 ½ tsk vaniljsocker
1 krm salt
3/4 dl kakaopulver
½ tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
Tillagning
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret och låt svalna.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda bakpulvret, vaniljsockret, salt, kakao, bakpulver och vetemjöl.
Rör ner det avsvalnande smöret.
Fyll muffinsformar till ungefär hälften med smet.
Grädda i 200 grader i ca 10-12 minuter.