
Att göra egen mandelmassa är nästan enklare än att gå till affären och köpa.
Att göra egen mandelmassa är nästan enklare än att gå till affären och köpa.
200 g sötmandel
200 g socker
1 äggvita
1-2 msk kallt vatten
Skålla och skala mandeln.
Mixa mandlarna fint med mixern.
Tillsätt socker och se till att allt mixas.
Tillsätt äggvitan och vatten och kör till en hård smet.