Hårda kakor i formen av Hello Kitty som är ett säkert kort på ett tjejdominerat barnkalas.
Formen är enkel att göra genom att rita av eller skriva ut en bild på Hello Kittys huvud och klistra upp på kartong och skär ut efter.
Vi har även ett bra recept på glasyr.
1 ¼ dl vatten
1 dl vit sirap
1 ¾ dl strösocker
25 g margarin
1 tsk hjorthornssalt
1 tsk mald torkad ingefära
8-9 dl vetemjöl
Blanda vatten, vit sirap, strösocker och smör i en stor kastrull.
Koka upp och låt blandningen kallna.
Blanda hjorthornssaltet och ingefära med lite av mjölet.
Tillsätt det och arbeta in resten av mjölet.
Degen ska var mer fast än lös.
Sätt ugnen på 175 grader.
Kavla ut degen tunt, 2-3 mm, på lätt mjölat bakbord.
Tag ut figurer med pepparkaksformar eller skär ut dem efter mall.
Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen 7-8 minuter. Låt kakorna svalna något på plåten innan de läggs på galler.
Dekorera med glasyr. Svart glasyr till ögon och morrhår, rosa till rosetten eller röd till blomman och gul näsa.
