
Spröda och goda havrekakor med russin. Vill man variera kan man byta ut russinen mot hackad choklad.
Spröda och goda havrekakor med russin. Vill man variera kan man byta ut russinen mot hackad choklad.
125 g smör
120 g vetemjöl
1 dl russin
4 dl havregryn
1 ½ dl socker
¾ tsk bikarbonat (utrört i 1 msk gräddfil eller fil)
1 krm salt
Sätt ugnen på 200 grader.
Rör matfett och socker.
Hacka russinen och blanda ner dem i smeten.
Rör i övriga ingredienser.
Rulla bollar, som små plommon, och lägg dem på bakpappersklädd plåt.
Tryck till med en gaffel.
Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter.
Låt svalna lite plåten och sen på en kall plåt.