
Lättbakad variant på hallongrottor. Resultatet blir mjuksegt tack vara avsaknaden av bakpulver.
Lättbakad variant på hallongrottor. Resultatet blir mjuksegt tack vara avsaknaden av bakpulver.
200 g smör
6 dl strösocker
4 ägg
6 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 dl hallon
1 påse mandelspån
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret och låt svalna.
Rör ihop smör, strösocker, ägg, mjöl och vaniljsocker.
Bred ut smeten i en långpanna med bakplåtspapper i botten.
Strö över hallon och mandelspån.
Grädda mitt i ugnen 30 minuter.
Låt svalna och skär i rutor.