Grahamsscones

Nyttiga och goda scones med grahamsmjöl och vetekli.

Ingredienser (10 portion)

3 dl grahamsmjöl
3 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
2 krm salt
75 g smör
3 dl lätt yoghurt
1 msk flytande honung
vetekli

Tillagning

Sätt ugnen på 225 grader.

Mät upp mjölsorterna, bakpulver, salt och smöret (i mindre klickar) i en matberedare.

Kör till en gryning massa.

Häll i yoghurten och honungen och kör ihop till en kletig deg.

Dela degen i 10 bitar och rulla till platta bullar med hjälp av vetekli.

Lägg på ett bakplåtspapper på en plåt och fördela sconesen på det.

Sätt in plåten i mitten av ugnen och grädda i c:a 15 minuter.

Servera sconesen nygräddade.

Fler liknande recept