Frukostmuffins

Goda och ganska nyttiga muffins att servera till söndagsfrukosten. Allra godast är frukostmuffinsen med smör, marmelad och te.

[ssba-buttons]

Ingredienser (15 portion)

4 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 vispat ägg
1 dl rapsolja
½ dl honung
3 ½ dl neutral yoghurt eller filmjölk

Tillagning

Sätt ugnen på 200 grader.

Rör ihop de torra ingredienserna och de våta ingredienserna var för sig.

Blanda ihop samtliga ingredienser snabbt.

Lägg smeten i normalstora muffinsformar med hjälp av en sked.

Grädda mitt i ugnen 20 minuter.

Fler liknande recept