
En snabblagad och billig tårta med lyxig känsla och kraftig chokladsmak. Gjord på ingredienser som de flesta har hemma.
En snabblagad och billig tårta med lyxig känsla och kraftig chokladsmak. Gjord på ingredienser som de flesta har hemma.
175 g smör
200 g mörk blockchoklad delad i bitar
2 dl strösocker
3 ägg
1 ½ dl vetemjöl
Sätt ugnen på 175 grader.
Separera äggulor och äggvitor.
Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Ta bort kastrullen från värmen, lägg i chokladen och låt den smälta i smöret.
Tillsätt socker, mjöl och äggulor och rör om kraftigt.
Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Vänd ner dem försiktigt i smeten.
Smörj och bröa en tårtform med löstagbar kant. Häll i smeten.
Grädda tårtan i nederdelen av ugnen 20-25 minuter.
Låt tårtan svalna. Dekorera gärna med spritsad vispgrädde.