Flapjack

Brittisk havrekaka som börjar bli poppis även här.

[ssba-buttons]

Ingredienser (30 portion)

500 g smör
400-500 g råsocker
1 dl ljus sirap
1200 g havregryn
1 nypa salt

Tillagning

Värm ugnen till 150 grader.

Värm smöret, sockret och sirapen i en kastrull tills smöret smält.

Tillsätt havregryn och rör till en smet.

Häll smeten i en smörjd långpanna och fördela smeten jämntjockt över hela ytan.

Baka i ugnen 25 minuter tills kakan fått en jämn, gyllenbrun färg.

Ta ut och låt svalna i cirka fem minuter. Skär sedan kakan i lagom stora bitar, till exempel 5x10 cm. Låt kakorna svalna helt och hållet i formen.

Fler liknande recept