Smarriga och lättlagade chokladmuffins med billiga ingredienser som oftast finns hemma.
Är det bulligare muffins man vill ha finns det amerikanska chokladmuffins eller varför inte de nyttigare blabarsmuffins. och gillar man daim är daimmuffins ett säkert kort.
100 g smör eller margarin
2 ägg
1 ½ tsk vaniljsocker
2 ½ dl strösocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smör/margarin och låt svalna av.
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner resten av ingredienserna och blanda till en smet.
Häll i formar och grädda i ca 10 minuter.
