6 ägg
200 g nötkärnor
4 dl strösocker
1 ½ tsk bakpulver
Till garnering
5 dl vispgrädde
8 tsk Oboy-pulver
2 hackade daim

Sätt ugnen på 200 grader.

Vispa ägg och strösocker pösigt.

Mal nötkärnorna och blanda medbakpulvret.

Rör snabbt ihop alltsammans. Häll smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna.

Grädda 20-25 minuter. Låt bottnen svalna genom att vända upp och ner på den på ett kakplåtspapper på ett galler. Låt långpannan ligga kvar.

Vispa vispgrädden och Oboy-pulvret och bred ut på den avsvalnade bottnen. Strö över den hackade daimen.