
En god cookie som blir lite seg precis som sig bör. Goda både med kall mjölk eller kaffe.
En god cookie som blir lite seg precis som sig bör. Goda både med kall mjölk eller kaffe.
100 g smör
1 ½ dl råsocker strö
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
100 g mörk blockchoklad
50 g hasselnötskärnor
Sätt ugnen på 200 grader.
Arbeta ihop smör och sockersorter med elvisp i en skål.
Tillsätt ägget och blanda väl.
Blanda mjöl, bakpulver och salt och tillsätt det.
Grovhacka chokladen och nötterna. Rör ned dem i smeten.
Klicka 1-2 msk med ett par centimeters mellanrum på bakplåtspappersklädda plåtar.
Grädda ca 10 minuter.
Låt svalna på ugnsgaller.