1 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 ½ msk kakaopulver
75 g smör
¾ dl vatten
1 stort ägg
2 msk chokladströssel

Blanda båda sockersorterna, vetemjöl, bakpulver och kakaopulver i en skål.

Lägg smöret i en pajform eller liknade. Smält på full effekt i 2 minuter. Häll därefter på vattnet.

Vispa upp ägget lätt. Rör ner ägget i mjölblandningen tillsammans med matfettet. Häll tillbaka blandningen i pajformen.

Grädda tårtan på medeleffekt i 8 minuter. Den ska vara lite kladdig inuti.

Strö på chokladströssel medan tårtan är varm.

Servera gärna med vispad grädde.