Chokladkakor

Enkla, spröda och uppskattade chokladkakor till kaffet. Förvara i en tät burk så håller de några veckor.

Ingredienser (50 portion)

200 g smör
2 ½ dl strösocker
5 dl vetemjöl
4-5 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 ½ msk vaniljsocker
2 ägg
pärlsocker

Tillagning

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda alla ingredienserna (utom 1 ägg och pärlsockret) till en smidig deg.

Dela degen i 6 delar och forma dem till rullar.

Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

Platta till rullarna något och pensla dem med uppvispat ägg. Strö på pärlsocker.

Grädda mitt i ugnen c:a 15 min.

Skär dem varma i 2-3 cm breda, sneda bitar.

Fler liknande recept