100 g mörk choklad
½ dl kokosflingor
2 ½ dl bovetemjöl
1 tsk bakpulver
½ dl brunt farinsocker
100 g smör
1 kokt kall potatis

Sätt ugnen på 200 grader.

hacka chokladen grovt och blanda med kokos, mjöl, bakpulver och farinsocker.

Skiva smöret och mosa ner potatisen. Blanda ihop degen kvickt.

Gör två rullar, 4 cm i diameter. Lägg rulllarna i kylskåpet i 10 minuter för att stelna något.

Skär halvcentimeter tjocka skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i cirka 8 minuter.