Blåbärsgrottor med vit choklad

Makeover av de omåttligt populära hallongrottorna. De blir både godast och nyttigast med färska blåbär.

Ingredienser (15 portion)

200 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
½ tsk bakpulver
5 dl vetemjöl
½-1 dl färska blåbär (eller blåbärssylt)
25 g finriven vit choklad

Tillagning

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda smör, strösocker, bakpulver och vetemjöl till en jämn deg.

Forma 15 kulor och lägg i muffinsformar.

Gör en fördjupning i mitten och lägg i blåbär (eller blåbärssylt).

Grädda mitt i ugnen i 14-15 minuter.

Strö över den finrivna chokladen.

Låt svalna lite eller helt innan servering.

Fler liknande recept