Makeover av de omåttligt populära hallongrottorna. De blir både godast och nyttigast med färska blåbär.
Blåbärsgrottor med vit choklad
Ingredienser (15 portion)
200 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
½ tsk bakpulver
5 dl vetemjöl
½-1 dl färska blåbär (eller blåbärssylt)
25 g finriven vit choklad
Tillagning
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda smör, strösocker, bakpulver och vetemjöl till en jämn deg.
Forma 15 kulor och lägg i muffinsformar.
Gör en fördjupning i mitten och lägg i blåbär (eller blåbärssylt).
Grädda mitt i ugnen i 14-15 minuter.
Strö över den finrivna chokladen.
Låt svalna lite eller helt innan servering.