3 dl vetemjöl
2 dl socker
2 tsk bakpulver
300 g skalad banan
1 msk färskpressad citron
2 ägg
½ dl mjölk
½ dl rapsolja
100 g finhackad mörk choklad
100 g finhackade hasselnötter

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda vetemjöl, socker och bakpulver i en skål.

Mosa bananerna och blanda med den pressade citronen.

Blanda banan, ägg, mjölk och olja.

Rör i de torra ingredienserna samt hasselnötter och chokladhack.

Häll upp smeten i en smord avlång brödform (2 liter) och grädda mitt i ugnen c:a 45 minuter.