Ångbåtsbiff – Biff anno 1926

Kommer du ihåg hur en gammaldags biff med lök smakade? En sådan där som serverades på olika ölkafeer och enklare…

add comment

Surf and turf

Surf and turf är en vanlig huvudrätt på anglosaxiska pubar och stekhus. Det fantasiska med surf and turf är att…

add comment

Pizzasallad

Att pizzasallad bara serveras i Sverige torde inte vara någon hemlighet längre. Som upphovsman nämns dock oftast en äkta italienare…

add comment

Det naturliga köket

Jag har aldrig ätit på någon av Mathias Dahlgrens restauranger. Detta är något jag skäms för och egentligen inte vill…

add comment

Eat the Meat

Med sedvanligt glatt humör levererar matkreatören Jonas Borssén en ny fantastisk kokbok denna gång med fokus på kött. Innan man…

add comment