Ambrosiakaka

Få kakor har fått ett så tragiskt öde som ambrosiatårtan, som tillverkas av industrin i förpackningar som håller sig i…

add comment

Gelégodis

Hemmagjort gelégodis som ger ungefär 40 välsmakande och fräscha bitar. En bra digital kökstermometer är ett måste för att lyckas…

add comment

Bruschetta på tre sätt

Bruschetta är ett gammalt italienskt recept från 1400-talet. Ursprungligen bestod receptet av grillat vitt bröd som man gnider lite vitlök…

add comment

Margarita

Margarita är en mexikansk cocktail som dök upp någon gång runt 1940. Den skapades för att ge ett alternativ till…

add comment

Irish Coffee

En varm after dinner-drink som passar bra de mörka månaderna på året. I orginalreceptet är grädden ovispad men de flesta…

add comment

Det naturliga köket

Jag har aldrig ätit på någon av Mathias Dahlgrens restauranger. Detta är något jag skäms för och egentligen inte vill…

add comment

Himlagott med choklad och kladdkakor

Göteborgskocken Lotta Bäckströms andra bok i himlagott-serien. Denna gång är temat bakverk och desserter med choklad som huvudingrediens. Förutom ett…

add comment