Studio 54

Studio 54 var en legendarisk nattklubb i New York med en topp under den hetaste discoeran på 70- och 80-talet….

add comment

GI-bröd

Saftigt bröd med förhållandevis lågt glykemiskt index. Detta yoghurtbröd är lämpligt att äta till frukost efter att man gått igenom…

add comment

Tortilla med heta räkor

Spansk potatisomelett som passar som tapas till ca 8 personer eller som förrätt till 4 personer.

add comment

Helstekt lammkrona med Borsséns brödsallad

Lammkrona är en förvånansvärd lätt anrättning att imponera med. Den svåraste biten är att forma och binda upp kronan så…

add comment

Ugnsstekt hel fisk

Ett bra basrecept för tillagning av hel fisk i ugn. Stek 4-5 cm tjock fisk 20-25 minuter, 6 cm tjock…

add comment

Räkmacka

Räckmackan har en unik status bland svenska smörgåsar. Den håller t.o.m. på att få en egen dag, den 14 oktober.

add comment

Ambrosiakaka

Få kakor har fått ett så tragiskt öde som ambrosiatårtan, som tillverkas av industrin i förpackningar som håller sig i…

add comment

Pistaschbitar

Denna goda chokladdoppade kaka har en härlig arom av äkta pistaschmandel och inte någon naturidentisk pistaschpasta som används på många…

add comment

Enkel tiramisutårta

Snabbgjord men ändå läcker efterättstårta av tiramisutyp. Tiramisutårtan förbereds minst 4 timmar i förväg och ställs in i frysen. Ta…

add comment

Mormors vetebröd

Stor sats med gammaldags vetebröd som ger ca 48 bullar eller 4 längder eller flätor. Kanelsnurror går att frysa med…

add comment

Snabb lingonsylt

Perfekt lingonsylt att göra om man hittat lite lingon i nån skog eller på ett torg. Satsen går bra att…

add comment

Smal moussetårta med choklad

I en form som är 20 cm i diameter blir tårtan hög, men det fungerar också bra att göra den…

add comment