När man gör vinegrette är det viktigt med ingredienserna. Utan bra olja eller vinäger blir det sällan god vinegrette.
Vinegrette till pastasallad
Ingredienser (4 portion)
1 dl olivolja, gärna kallpressad
2 msk rödvinsvinäger
1 tsk saft av pressad citron
1 tsk honung
1 krm salt
svartpeppar
Tillagning
Vispa eller skaka ingredienserna tills de blandats väl.
Smaka av med salt och peppar.
Blanda väl med lämplig pastasallad.
