Recept skinksås

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Skinksås

Mild skinksås blir en fin bufférätt serverad med sparris eller varför inte en snabb lunchrätt tillsammans med pasta.

Utskriftsvänlig version

Skinksås med sökord som skinka, sås, pastasås, buffé och tillbehör

Ingredienser (4 portioner)

  • 200 g rökt skinka
  • 1 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 4 dl mjölk
  • ½ hönsbuljongtärning
  • lite salt
  • nymald svartpeppar
  • ½ dl hackad persilja

Tillagning

  1. Skär skinkan i strimlor.
  2. Fräsa skinkan i smör i några minuter.
  3. Tillsätt mjöl och späd med mjölken, lite i taget.
  4. Smula ner buljongtärning och låt sjuda under omrörning c:a 5 minuter.
  5. Smaka av med salt och rör ner persiljan precis före serveringen.
  6. Servera såsen till kokta grönsaker eller som pastasås.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Masi Valpolicella Bonacosta (Italien, 85 kr, varunr: 6998)

Kommentera detta Skinksås recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013