Recept nyttiga kycklingnuggets (chicken nuggets)

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Nyttiga kycklingnuggets (chicken nuggets)

Kycklingnuggets är en favorit i alla åldrar. Servera de krispiga kycklingbitarna med sötsursås och ris.

Utskriftsvänlig version

Nyttiga kycklingnuggets (chicken nuggets) med sökord som kycklingfilé, barnkalas, sås, plockmat och ananas

Ingredienser (4 portioner)

  • 600-700 g kycklingfilé
  • 1 ägg
  • 1 dl dinkelsikt
  • 1 ½ tsk salt
  • 1 dl fint riven parmesanost
  • 1 ½ dl polenta
  • 1 msk rapsolja
  • 1 msk smör
  • Sötsursås
  • 1 liten burk inlagd ananas
  • 1 scharlottenlök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 4 msk rapsolja
  • 1 dl hönsbuljong från tärning (se anvisningar på förpackningen)
  • 3 msk röd vinäger
  • ½ dl strösocker
  • 1 tsk tomatpure
  • 2 msk mald arrowrot
  • 2 msk kallt vatten

Tillagning

  1. Sötsur sås: Hacka ananas, scharlottenlök och vitlök.
  2. Hetta upp oljan i en kastrull.
  3. Fräs grönsakerna utan att de tar färg.
  4. Blanda ner de övriga ingredienserna och låt koka upp.
  5. Rör ihop redningen och tillsätt den under omrörning till önskad konsistens.
  6. Sila såsen. Avsluta med att pressa ur saften ur ananasbitarna.
  7. Låt svalna.
  8. Kycklingnuggets: Skär kycklingen i mindre bitar.
  9. Vispa upp ägget i en skål eller djup tallrik.
  10. Blanda dinkelsikt och salt i en annan skål eller tallrik.
  11. Blanda riven parmesanost och polenta i en tredje skål eller tallrik.
  12. Vänd kycklingbitarna i dinkelsikt, doppa i det uppvispade ägget och avsluta med att panera med polenta/parmesanost.
  13. Smält smöret och tillsätt rapsoljan.
  14. Stek kycklingnuggetsarna gyllenbruna.
  15. Servera kycklingnuggets med sötsursås och ris.

3 kommentarer

  1. hanna:

    5 stjärnor

    det var jättegott

  2. Chicken mcnuggets fan:

    4 stjärnor

    super recept :)

  3. Nisse:

    5 stjärnor

    Mmmm...

Totalbetyg: 4,7 baserat på 3 betyg

Kommentera detta Nyttiga kycklingnuggets (chicken nuggets) recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013