Recept laxenbergare

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Laxenbergare

Goda fiskbiffar som kan serveras som fiskburgare i bröd eller med tillbehör som potatatspuré, skirat smör och rårörda lingon.

Utskriftsvänlig version

Laxenbergare med sökord som lax, biff, ströbröd, grädde och frasig

Ingredienser (4 portioner)

  • 500 g laxfilé
  • 100 g rökt lax
  • 1 ½ dl matlagningsgrädde
  • 1 ägg
  • salt
  • vitpeppar
  • 1 ½ dl ströbröd

Tillagning

  1. Lägg laxen i matberedare, salta och peppra lätt.
  2. Kör till en en jämn smet genom att tillsätta grädden lite åt gången.
  3. Tillsätt ägget och mixa ordentligt. Låt stå en stund.
  4. Forma till biffar.
  5. Blanda ströbröd med mer salt och vitpeppar och vänd biffarna i detta.
  6. Stek frasiga på medeltemperatur.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Arthur Metz Gewurztraminer (Frankrike, 89 kr, varunr: 5249)

1 kommentar

  1. Kalle:

    4 stjärnor

    Lite torr om man steker för länge. Mer grädde?

Totalbetyg: 4 baserat på 1 betyg

Kommentera detta Laxenbergare recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013