Kycklingburgare

Ingredienser (4 portioner)

• 2 stora kycklingfiléer
• smör
• olivolja
• salt
• vitpeppar
• Dressing
• 1 dl gräddfil
• 1 msk majonnäs
• 1 tsk Dijonsenap
• 1 tsk flytande honung
• 1 pressad vitlöksklyfta
• salt
• vitpeppar
• Övriga tillbehör
• 4 hamburgerbröd
• salladsblad
• 1 skivad tomat
• 4 tunna skivor rödlök

Tillagning

1. Blanda dressingen och ställ kallt.
2. Skiva kycklingen till två tunna skivor.
3. Stek kycklingen i smör och olivolja 2-3 minuter per sida tills den är genomstekt.
4. Lägg salladsblad, tomatskivor, kycklingfiléer, dressing och skivad rödlök mellan hamburgerbröden.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Fleur du Cap Chardonnay (Sydafrika, 87 kr, varunr: 2015)