400 g kycklingfilé
smör till stekning
6 skivor bacon
1 röd paprika
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
100 g sugar snaps
2 dl crème fraiche
2 msk tomatpuré
1 tsk curry
salt
nymald svartpeppar
riven parmesanost
4 portioner tagliatelle

Skär kycklingen i små bitar.

Strimla paprika, sugar snaps och rödlök. Pressa vitlöksklyftorna.

Fräs paprika, röd- och vitlök tills det mjuknat.

Låt kycklingen steka med några minuter.

Krydda med curry och tomatpuré.

Häll på crème fraiche och låt allt koka ihop några minuter.

Smaka av med salt och nymald svartpeppar.

Strö över de strimlade sugar snapsen.

Servera med nykokt pasta och riven parmesan.