Recept enkel kycklingpaj

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Enkel kycklingpaj

En enkel täckt kycklingpaj. Det går bra att frysa in kycklingpajen om det blir något över.

Utskriftsvänlig version

Enkel kycklingpaj med sökord som paj, grillad kyckling, paprika, skinka och buffé

Ingredienser (6 portioner)

  • Pajdeg
  • 225 smör
  • 5 dl vetemjöl
  • 3-4 msk kallt vatten
  • Fyllning
  • 1 grillkyckling
  • 200 g rökt skinka, tärnad
  • 1 purjolök, skivad
  • 2 gula paprikor, tärnade
  • smör
  • 150-200 g riven ost
  • 1 ägg

Tillagning

  1. Kör smör och mjöl i en mixer. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen.
  2. Lägg in degen i plastfilm i kylen 1 timme.
  3. Sätt ugnen på 225 grader.
  4. Rensa köttet från kycklingen och hacka det i mindre bitar.
  5. Fräs purjon och paprikorna mjuka i en panna och blanda ner kyckling och skinka. Låt svalna.
  6. Kavla ut degen till två stora plattor.
  7. Lägg den ena plattan i botten på en pajform.
  8. Blanda osten med röran och lägg allt i en ugnsform.
  9. Kavla ut degen till ett lock som täcker formen.
  10. Restdegen kan användas till dekoration.
  11. Stick några lufthål i locket.
  12. Pensla ytan med det uppvispade ägget.
  13. Grädda pajen mitt i ugnen c:a 20-30 minuter.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Esprit du Silène (Frankrike, 89 kr, varunr: 2246)

Kommentera detta Enkel kycklingpaj recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013