Recept bondomelett med skinka

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Bondomelett med skinka

Bondomelett är ett perfekt sätt att laga till en matig och god lunch på gårdagens rester. I detta recept slutgräddas bondomeletten i ugnen men det går bra att använda spisen också. Vill man grädda i ugnen rekommenderas en bra gjutjärnspanna.

Utskriftsvänlig version

Bondomelett med skinka med sökord som buffé, billigt, vår, ägg och omelett

Ingredienser (4 portioner)

  • Omelettsmet
  • 8 ägg
  • 1 dl mjölk
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 msk smör
  • Fyllning
  • 200 g rökt skinka
  • 1 rödlök
  • 3 kokta potatisar
  • 12 cocktailtomater
  • 3 msk riven lagrad ost

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda omelettsmeten genom att vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar.
  3. Skala och skiva löken grovt.
  4. Koka potatisen och skär dem sedan i skivor. Skölj och dela tomaterna. Skär skinkan i strimlor.
  5. Stek löken, skinkan och tomaterna hastigt i lite olivolja.
  6. Sänk värmen något och häll i omelettsmeten i pannan.
  7. Rör försiktigt tills omeletten stelnat något. Lägg på den rivna osten. Ställ in stekpannan i ugnen i 5 minuter (undvik stekpannor med plastdetaljer).

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Masi Valpolicella Bonacosta (Italien, 85 kr, varunr: 6998)

Kommentera detta Bondomelett med skinka recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013